富士市・清水町の就労移行支援事業所「アポーヨ富士・柿田川」

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映画を観て料理を再現|就労移行支援アポーヨのGW特別企画「映画メシを作ろう!」2日目

2026.05.06

こんにちは。就労移行支援事業所アポーヨ富士です。

今回はゴールデンウィーク特別企画として1日目に映画鑑賞、2日目に映画の中に登場するメニューを再現する

「映画メシを作ろう!」

の2日目。「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」(原題「Chef」)の作品中に登場するキューバサンドを再現する調理体験です。

映画に登場するキューバサンドにはキューバンブレッドという専用のパンが使用されているようですが、柔らかめのフランスパンで代用しました。

材料

豚肩ロース肉のブロックにマジックソルトを振って、クミンシード、マーマレード、ニンニク、白ワイン、オリーブオイルに漬けこんで数時間寝かしてから焼くローストポークは、なんと施設長が自宅のオーブンで焼いて作ってきてくれました。
贅沢!!
 
他、フランスパン、マスタード、ハム、スライスチーズ、ピクルス、バターを使います。

作り方

①ローストポークを薄切りにします。

②フランスパンは長さを半分に切り、厚さを半分に切って断面にマスタードを塗ります。

③ハム、ローストポーク、ピクルス、スライスチーズを重ねて、もう1枚のパンでサンドします。

④ホットプレートにバターをひいて、パンを押さえつけながら焼きます。焼き色がついたら裏返し、反対側も同様に焼きます。

映画では両面から熱する専用の機械でプレスして焼いていました。映画のように「ぎゅっと押しつぶす」のがポイント。

手に持っているのは、パウンドケーキ用の型とポテトマッシャー。これ、結構使えます!

出来上がり

見た目はシンプルだけど、外側がカリっと香ばしく、中は肉やハム チーズ ピクルスの一体感が絶妙で最高の仕上がり。

これは絶対にもう一度おうちで再現してみたい ハマること間違いなしのファーストフード!

肉の仕込みに時間がかかるからファーストフードではないかな。

肉を仕込むかわりに、サラダチキンや出来合いのハンバーグなんかを使えば簡単に出来ると思うのでぜひチャレンジしてみてね。

映画の中に登場するメニューを再現した今回、フードトラックでの旅路を思い出しながらキューバサンドにかぶりつく、そんな楽しく美味しいイベントになりました。

アポーヨでは、今後も利用者の皆さんが安心して成長できるよう、楽しさと学びを両立したイベントを続けていきます。

見学や体験利用も随時受け付けています。「どんな雰囲気なのか見てみたい」 「自分に合うか不安」と感じている方も、まずはお気軽にお問い合わせください。

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アポーヨでは、資格取得に向けた学習や、就職に役立つイベントへの参加など、利用者の皆さんが一歩ずつ前進できるような支援を行っています。

実際の雰囲気や取り組みを知っていただくために、ぜひ一度、見学や体験にお越しください。

「自分に合っているか不安」「どんな支援が受けられるのか知りたい」そんなお気持ちをお持ちの方も、まずはお気軽にご相談ください。スタッフが丁寧にご案内いたします。

見学・体験のご予約は、お電話または下記のフォームから受け付けております。
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0559ー83ー6500  
kakitagawa@apoyo.co.jp

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利用開始までの流れ

  1. 1資料請求

    アポーヨ富士・柿田川の詳しいご案内をお送りします。

  2. 2見学

    実際に来所して頂き、アポーヨ富士・柿田川の雰囲気を見ていただいたり、お話を伺わせて頂きます。

  3. 3体験利用

    ご自身のご都合に合わせて体験できます。見学時にご希望があれば、そのまま体験して頂くことも可能です。

  4. 4手続き

    利用の際には、お住まいの市区町村の役所で手続きが必要となります。不安な方は同行しますので、ご安心下さい。

  5. 5利用開始

    契約手続き、利用についてのご説明をします。あなたに合った計画を相談しながら一つずつ決めていきます。

まずは一度、
アポーヨ富士・柿田川
にお越しください!

お電話からもお気軽に
ご連絡ください。

0545-65-6821(富士)

055-983-6500(柿田川)

【受付時間】月曜~土曜 9:00-18:00

全国に繋がる
就労支援ネットワーク

アポーヨ富士・柿田川は社団法⼈社会福祉⽀援研究機構に加盟しております。
同機構に加盟する就労移⾏⽀援事業所は全国で多くの就職実績を出していますので、安⼼してご利⽤ください。

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